——————————————
注意:本组信息转自政府网站“郑州清真食品网”,清真牌证由政府监管部门依据有关政策法规审核发放,如就餐过程中,发现违反清真食品管理条例的有关问题,(郑州地区)请直接拨打举报-
另,如就餐过程中发现不符合穆斯林传统习惯,但不违反现行政策法规的问题,请自觉离开,如与酒类混合餐饮,味道、感观异常,卫生问题等。
关于郑州地区清真饭店卖酒的问题:
小编曾就该问题当面询问过政府有关“清真牌证”监管部门工作人员,收到的回复大意是:“目前就清真食品管理问题,是按照少数民族饮食习惯定调的,比如,这个地区回民都不饮酒,那么本地区政府出台相关条例就可以管理清真饭店卖酒问题,如果这个地区的回民大部分有饮酒习惯,相关条例就无法出台,政务是为民服务,……。”
鸣谢:郑州地区的清真食品、餐饮管理工作,目前来说与大部分省会城市比较,还是可圈可点的,为本地有“特殊饮食习惯”的群众,做了不少实在的工作,在此对政府有关部门表示感谢!
拓展:
①郑州市清真食品信誉标牌鉴别指南
②郑州市清真牌证申领指南
③
假冒“清真”(食品/饭店)郑州地区怎样举报?
——————————————
牌证号码:豫AC型-
单位名称:郑州市惠济区三姐妹胡辣汤
牌证状态:发放
法人:李超