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食色性也，国人像追求美女一样追求美味。
可是你知道吗，我们在吃完一餐色、香、味俱全的美食过后，也可能也吃下去了一肚子的食品添加剂。
不信吗，现在小编告诉你一日三餐有多少中食品添加剂被你吃了进去！
国人对美食的评定标准是：色、香、味俱佳。只是，很多人并不知道，为了迎合美食爱好者的这种需求，那些赏心悦目、香气怡人、爽口滑嫩的佳肴并非出自纯天然，它们都额外地添加了许多食品添加剂。
这些添加剂的使用范围几乎覆盖了所有的食品，换句话说，每个人，只要吃，就会摄入形形色色的添加剂。
这一次，咱们来认真地计算下，郑州人一日三餐到底吃进去多少种添加剂！
早餐一碗胡辣汤里面至少4种添加剂身为郑州人，一天早餐不喝胡辣汤就感觉生活少了好多乐趣。胡辣汤配油条，得劲儿！可是你知道一碗胡辣汤和油条里都含有多少种添加剂吗？
那么小编来告诉你，胡辣汤中一般都含有：谷氨酸钠、I+G、肉味香精、焦糖色等添加剂，有的还含有辣椒精！油条中也含有磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、碳酸氢钠等三种。
那么，身为郑州人，早餐你吃进去了4+3=7种添加剂！抹完嘴，顶着雾霾去上班！
推荐早餐：自家熬的零添加小米粥+自家清炒蔬菜添加剂摄入为零。
午餐word神！一碗面里可能含有20多种添加剂！道家养生谚语：早餐是天食，午餐是人食，晚餐是鬼食。午餐是人最重要的一餐，吃饱吃好是基本原则。作为郑州人，基本餐餐都是面食，烩面、拉面、饸饹面轮流怼，口味重的还对着重庆小面猛怼！
可是，你造吗，一碗面里可能有20多种添加剂！
中国首个天然食品联盟秘书长、百宴菌菇拉面创始人李云超，近年来一直主张面食“无添加”理念，据他介绍，现在一般制作面食的面粉中，都有强筋剂、面粉改良剂等，单单一个面粉改良剂就包含20多种添加剂，由复合酶制剂、复合乳化剂和天然植物胶等多种原料制成，外观为精细的白色或淡黄色粉末。它可以改善面团的流变学特性，提高面团的操作性能和机械加工性能，能让加工出来的面食筋道可口，晶莹剔透。
此外，各类面食还有专用的添加剂，比如拉面中，一般都使用拉面剂；拉面剂中含有毒性较强的焦亚硫酸钠，它增加拉面的韧性和弹性，但这种添加剂有毒性，国家规定限量使用，不过一般小饭店可没有精确计量工具（细思极恐……）。
百宴菌菇拉面创始人李云超说，自己以前做的也是传统拉面，当时虽然严格按照国家要求使用拉面剂，但拉面师傅的手因为长期沾染拉面剂，手都脱皮了。除了拉面剂，更有些黑心店铺，面中还加胶粉，至于是食用胶还是皮鞋做的胶，他不愿继续扒行业黑幕了。
那午餐吃啥？难道嘴巴像口袋扎绳一样，不吃了？
有着20多年厨师经验的百宴菌菇拉面创始人李云超，教给了大家一个最简单的鉴别健康面食的要诀：健康面食容易消化，饿得快。筋道得出奇的面食慎食，基本都是加胶粉的或者加其他东西的。
老厨师这一番扒拉黑幕，吓到我了！
晚餐应酬一场百种添加剂入口！懂得养生的人，都会建议晚餐清淡为主。当然有很多忙于应酬的人，晚餐成了交际宴会，那么你知道一场应酬下来，你摄入了多少种添加剂吗？
就此问题，咨询了资深食品专家。专家表示，国家容许使用的食品添加剂有多种，去那种通常饭店（像钓鱼台国宾馆这样的特供酒店不在此列）一场应酬下来，保守估计，近百种添加剂入口。
Word天呐，是不是吓蒙了？一天算下来，不小心会摄入近百种添加剂？
对于人一天摄入近百种添加一事，专家说：“听起来很吓人，其实不必恐慌，虽然种类多，但国家有规定限量值，人一天摄入量极少。还有，大部分添加剂是可以排出体外的。如果你是一个极致的健康饮食爱好者，可以用“无添加”的原料自己做饭吃，也可以选择现在越来越流行的“天然饮食餐饮企业”就餐，这样可以减少食品添加剂的摄入量”。
对于有些吃货提出的“能不能吃上零添加的食品”的问题，专家表示，“我们身处在一个工业社会，想食品添加剂零摄入，真的很难！不过，食品添加剂并不是魔鬼，只要国家标准允许、符合要求用量的添加，大家也不必恐慌”。
来源：大河健康网、郑州生活君
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