近日，兰州市的大蒜价格普遍都突破了10元一斤的价格，最高的时候更是达到18元一斤的价格，在大青山蔬菜瓜果批发市场和张苏滩蔬菜瓜果批发市场，大蒜的批发价也达到7、8元一斤。对此，不少市民表示，年的“蒜你狠”还历历在目，今年“蒜你狠”又重新上演，市民张先生说：
这段时间气温变化大容易患感冒，想买点大蒜预防，但市场上的蒜都特别贵，其中最贵的时候有商贩喊出了15块一斤，感觉年的“蒜你狠”又来了。
11月16号下午，记者在雁滩大润发超市附近随机采访了一位市民蔡女士，谈到蒜涨价对她的影响，蔡女士表示蒜毕竟是辅料，不是主要蔬菜，要是蒜贵到离谱时可以少吃甚至不吃：
“目前还没什么太大影响，毕竟蒜是辅料，不是主要蔬菜，要是蒜真的贵到离谱的时候可以暂时少吃或者不吃。”
没错，居高不下的蒜价的确影响着销售，来自河南的任福省在兰州已经经营了十几年的蔬菜买卖生意，他告诉记者，甘肃销售的蒜大多是来自山东金乡和河南中牟两地，因为年初这两个地区受过冰雹等自然灾害的影响，才导致蒜价高涨。
带皮蒜现在8块，最高的有10块的。
进价是多少呢？
进价有7块的也有7.5的，河南中牟，山东金乡出现大面积的冰雹，再一个冷空气，蒜长不出来了。
那咱们蒜涨价后的销量怎么样？
销量不行，贵得很，卖不动了。
在任福省眼中，蒜价涨起来就是因为自然因素造成的，而在他女儿任焕看来，自然灾害的影响只是一方面，更多的可能是有人在背后炒作：
我就觉得卖蒜卖的贵了就是有人炒作，因为年蒜贵，就是因为炒期货，还有炒绿豆，绿豆也是个期货嘛，这种粮食经济作物都可以当期货可以炒嘛！所以有可能是这个原因造成的。炒期货就像炒股票一样，但他是有实物的，他会积压大量的货，然后等这个货市场稀缺的时候，大量的抛售以高价抛售，这就是炒期货。
其实对于蒜价飙涨这一现象，近日，国家发改委秘书长李朴民也认为，此次大蒜涨价主要是受年年底雨雪、寒潮天气影响，国内多数大蒜产区出现不同程度减产，年大蒜产量低于去年，但大蒜需求基本稳定，大蒜价格也具有较强的上涨预期，就在这种价格看涨情况下，很多储存商就在观望和惜售，导致阶段性供需失衡，蒜价持续上涨。
目前，我国农业生产主体仍以小农户为主，分散种植、决策盲目，容易导致“一哄而上，一哄而下”，一些农产品的价格也因此大起大落。而近期，当“蒜你狠”、“煤超疯”和“姜你军”同时登场时，有关部门北京白癜风医院白癜风怎么治疗
